economía

La bodega Castro Ventosa en Valtuille de Abajo acogió este sábado la entrega del XXXI Botillo de Oro al enólogo Raúl Pérez por su trayectoria empresarial y la de su familia, consiguiendo llevar los vinos de El Bierzo a todos los rincones del mundo. El Partido de El Bierzo, co-fundador de Coalición por El Bierzo, lleva 31 años entregando El Botillo de Oro con el objetivo de reconocer a las personas y entidades que con su actividad divulgan las excelencias y la historia del territorio berciano o cooperan en facilitar la vida a los habitantes de El Bierzo. Tanto Daniel Santos, presidente de honor, Iván Alonso, secretario general, como Pedro Muñoz, presidente de Coalición por El Bierzo, destacaron la importante labor de Raúl Pérez en la difusión de nuestra variedad vinícola autóctona Mencía, así como el trabajo de toda su familia a lo largo de los años, ayudando a situar a nuestros vinos en una posición de prestigio y calidad insospechados hace tan solo unos años. Raúl Pérez, agradeció de forma muy sincera tan honorable reconocimiento, que recibió en nombre de todo su equipo con mucha alegría, ya que “no es muy habitual que en tu propia tierra se reconozca este trabajo, por ser algo muy cotidiano”. Después del acto de entrega del galardón, el evento continuó con una comida campestre a base de arroz con botillo de Embutidos Pajariel, maridado con los vinos de la bodega Castro Ventosa, manzana reineta de El Bierzo de Cofrubi, y pan de la Panadería El Chusco.

La emblemática bodega berciana Castro Ventosa, ubicada en la localidad de Valtuille de Abajo, acogerá el próximo sábado 2 de septiembre, a partir de las 14:00 horas, el acto de entrega del XXXI Botillo de Oro al prestigioso enólogo Raúl Pérez en una ceremonia que se completará con una comida popular a base de arroz con botillo, vino de El Bierzo, productos bercianos y, como no, de postre manzana reineta de la DO berciana. El acto está organizado por el Partido de El Bierzo, entidad actualmente constituyente de Coalición por El Bierzo y tiene como objetivo el reconocimiento de las personas que con su actividad divulgan las excelencias y la historia del territorio berciano o cooperan en facilitar la vida a los habitantes de El Bierzo. En la presente ocasión, el Botillo de Oro quiere reconocer a uno de los más importantes e influyentes enólogos del mundo, Raúl Pérez, quien ha llevado la difusión de El Bierzo y de la variedad vinícola autóctona mencía por los mejores escaparates del planeta, ayudando a situar a nuestros vinos en una posición de prestigio y calidad insospechados hace tan solo unos años. Hay que recordar que Raúl Pérez sucede en la recepción de este galardón al historiador y divulgador berciano José Diego Rodríguez Cubero, que recibió el Botillo de Oro en su XXX Edición en una emotiva ceremonia celebrada en el monasterio de San Pedro de Montes.

En esta fecha y como todos los años el Partido de El Bierzo (PB) entrega su trigésimo primer “Botillo de Oro”, máximo galardón de esta formación para aquellos colectivos, personas, asociaciones e instituciones “que luchan y destacan por su entrega, contribución y realce de las gentes que viven en esta tierra, El Bierzo, así como por darla a conocer fuera de ella”, destaca el secretario general del PB, Iván Alonso. Todos los años, antiguamente y en entroido (martes de carnaval), las casas bercianas degustaban el último botillo del año, el mas grande y el más apreciado, es por ello y siguiendo esta tradición, que el PB en el martes de carnaval y desde hace más de 31 años da a conocer sobre quien recae su máximo reconocimiento. “En esta, su trigésima edición, entregamos el Botillo de Oro a Raúl Perez Viticultor, enólogo, empresario y buque insignia de nuestros vinos bercianos en todo el mundo. Su nombre suena más allá de nuestras fronteras. El enólogo de Valtuille de Abajo Raúl Pérez, de familia fuertemente ligada al mundo de nuestros caldos bercianos es el merecido ganador de nuestro XXXI “Botillo de Oro”. Heredero de una larga saga familiar de viticultores y bodegueros, ha sabido reinterpretar las elaboraciones de mencía y godello y llevar a El Bierzo a lo más alto”, indican los organizadores. “Raúl Pérez es el mejor exponente de una joven generación de enólogos bercianos que, partiendo de la tradición familiar de pasión por la viña y el vino, revolucionó las formas de producir, de elaborar y de vender. Debe ser un ejemplo y un revulsivo para nuestros jóvenes y un acicate, para que entre tanto pesimismo, nos reinventemos y demos muestras de las potencialidades que tiene nuestra tierra, El Bierzo. La apuesta por las variedades locales de la mencía y el godello son también una apuesta por su tierra. Su labor callada, su genialidad, su humildad debe ser conocida para el gran público, además de su trabajo, tesón y generosidad, son valores que son parte inherente de las cualidades que se requiere para ser premiado con el Botillo de Oro”, apostillan. La entrega, como es tradicional, se anunciará después de la Semana Santa, en fechas próximas se dará a conocer el día. Extraido de ElBierzoDigital.com